Propuestas Gastronómicas
Comuniones y Bautizos 2021
Elige los menús que mas te gusten y te hacemos un presupuesto, siempre adaptándonos a vuestras necesidades
COCKTAIL APERITIVO (media hora - opcional)
Bombón de foie con chocolate
Delicia de queso de cabra con mango
Falso sushi de salmón con curry
Salmorejo de cereza
Brochetas de langostino Romesco
Muslitos de codorniz Villeroy
Madeja de queso y bacon
Patatas Meneás con torreznos
BODEGA
Vino blanco y frizzante
Vino tinto joven
Agua y Zumos
Cervezas y Refrescos
MENÚ 1
A COMPARTIR
Mini croquetas Caseras
Rabas a la Andaluza
ENTRANTE
Pastel de Cabracho, langostinos y caviar de Tobiko
PLATO PRINCIPAL
Cochinillo asado con patata confitada y ensalada
POSTRE
Tarta de Celebración con helado
BODEGA
Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)
Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)
Vilarnau Brut Reserva (Cava)
Agua mineral y café
Licores
MENÚ 3
A COMPARTIR
Dúo de Jamón Ibérico de Bellota y Lomito Ibérico de Bellota (Grupo Ansélmo Pérez)
Mini Croquetas surtidas
ENTRANTE
Carpaccio de Bola Ibérica, microbrotes y daditos de tomate con Aove
PESCADO
Lomo de Corvina con Pulpo y Navajas al Ajoarriero
CARNE
Rulo de Cordero Deshuesado a baja temperatura, puré de Boniato y chips vegetales
POSTRE
Tarta de celebración con Helado
BODEGA
Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)
Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)
Vilarnau Brut Reserva (Cava)
Agua mineral y café
Licores
MENÚ 5
ENTRANTE
Jamón Ibérico de Bellota (Grupo Ansélmo Pérez)
PESCADO
Rodaballo a la Plancha sobre Pisto de Verduras y toque de Soja
CORTANTE
Sorbete de Mandarina de Sicilia al Vodka
CARNE
Solomillo de Ternera con cebolletas glaseadas y verduritas
POSTRE
Tarta de Celebración con Helado
BODEGA
Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)
Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)
Vilarnau Brut Reserva (Cava)
Agua mineral y café
Licores
MENÚ INFANTIL
Jamón Ibérico
Fritos Variados
Minihamburguesa de carne y Minipizza de Bacon-queso
Tarta de Celebración con Helado
Refrescos, zumos y agua.
MENÚ 2
A COMPARTIR
Mini croquetas surtidas
Rabas a la Andaluza
Gambas en Tempura
ENTRANTE
Ensalada templada de Crujiente de Bacalao y Pulpo con Vinagreta de Miel
PLATO PRINCIPAL
Entrecot de Ternera, Tomate semiseco y Gratén de patata
POSTRE
Tarta de Celebración con Helado
BODEGA
Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)
Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)
Vilarnau Brut Reserva (Cava)
Agua mineral y café
Licores
MENÚ 4
ENTRANTE
Canelón de Txangurro con Americana de Gambas
PESCADO
Merluza al Horno con Gulas y Berberechos sobre infusión de Té Negro
CORTANTE
Sorbete de Mojito
CARNE
Presa Ibérica soasada con Mermelada de Setas y salsa de Canela
POSTRE
Tarta de Celebración con Helado
BODEGA
Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)
Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)
Vilarnau Brut Reserva (Cava)
Agua mineral y café
Licores
MENÚ 6
ENTRANTE
(Mosaico del Mar):
-Brocheta de langostinos cocidos
-Terrina de Pulpo con espuma de patata
-Zamburiñas con vinagreta de Cigalas
PESCADO
Bacalao con costra de frutos secos sobre velouté de Cava
CORTANTE
Sorbete de Manzana Verde
CARNE
Cochinillo Deshuesado a baja temperatura en su jugo con crema de patata
POSTRE
Tarta de celebración con Helado
BODEGA
Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)
Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)
Vilarnau Brut Reserva (Cava)
Agua mineral y café
Licores
Elige los menús que mas te gusten y te hacemos un presupuesto, siempre adaptándonos a tus necesidades.
VENTAJAS
Decoración floral en mesas
Minutas personalizadas para comensales adultos
Menús adaptados a posibles intolerancias alimenticias
OTROS SERVICIOS
Consúltanos sobre cualquier otro servicio que podáis necesitar
Meriendas
Candy Bar
Servicio de Animación
Magos
RESERVA, CONFIRMACIÓN Y FORMA DE PAGO
Al formalizar la reserva de la fecha se realizará un depósito de 350€. La reserva no se hará efectiva hasta
que se haya realizado dicho depósito.
Se firmará un contrato en el que se especifica el menú elegido junto a otros servicios contratados y sus
precios
Se confirmará el número de invitados con una antelación de 10 días, fecha en la que se firmará un anexo
al contrato concretando los comensales finales.
El resto del pago se hará a las 24 horas después del evento