Propuestas Gastronómicas

Comuniones y Bautizos 2021

Elige los menús que mas te gusten y te hacemos un presupuesto, siempre adaptándonos a vuestras necesidades

COCKTAIL APERITIVO (media hora - opcional)

 

Bombón de foie con chocolate

Delicia de queso de cabra con mango
Falso sushi de salmón con curry
Salmorejo de cereza
Brochetas de langostino Romesco
Muslitos de codorniz Villeroy
Madeja de queso y bacon
Patatas Meneás con torreznos

 

BODEGA
Vino blanco y frizzante
Vino tinto joven
Agua y Zumos
Cervezas y Refrescos

 

 

MENÚ 1

 

A COMPARTIR
Mini croquetas Caseras
Rabas a la Andaluza

 

ENTRANTE

Pastel de Cabracho, langostinos y caviar de Tobiko

 

PLATO PRINCIPAL

Cochinillo asado con patata confitada y ensalada

 

POSTRE

Tarta de Celebración con helado

 

BODEGA

Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)

Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)

Vilarnau Brut Reserva (Cava)

Agua mineral y café 

Licores 

 

 

 

 

 

MENÚ 3

 

A COMPARTIR

Dúo de Jamón Ibérico de Bellota y Lomito Ibérico de Bellota (Grupo Ansélmo Pérez)

Mini Croquetas surtidas

 

ENTRANTE

Carpaccio de Bola Ibérica, microbrotes y daditos de tomate con Aove

 

PESCADO

Lomo de Corvina con Pulpo y Navajas al Ajoarriero

 

CARNE

Rulo de Cordero Deshuesado a baja temperatura, puré de Boniato y chips vegetales

 

POSTRE

Tarta de celebración con Helado

 

BODEGA

Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)

Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)

Vilarnau Brut Reserva (Cava)

Agua mineral y café 

Licores 

 

 

 

 

MENÚ 5

ENTRANTE

Jamón Ibérico de Bellota (Grupo Ansélmo Pérez)

 

PESCADO

Rodaballo a la Plancha sobre Pisto de Verduras y toque de Soja

 

CORTANTE

Sorbete de Mandarina de Sicilia al Vodka

 

CARNE

Solomillo de Ternera con cebolletas glaseadas y verduritas

 

POSTRE

Tarta de Celebración con Helado

 

BODEGA

Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)

Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)

Vilarnau Brut Reserva (Cava)

Agua mineral y café 

Licores 

 

 

 

 

 

 

MENÚ INFANTIL

Jamón Ibérico
 

Fritos Variados

 

Minihamburguesa de carne y Minipizza de Bacon-queso

 

Tarta de Celebración con Helado

Refrescos, zumos y agua.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENÚ 2

 

A COMPARTIR
Mini croquetas surtidas

Rabas a la Andaluza
Gambas en Tempura

 

ENTRANTE

Ensalada templada de Crujiente de Bacalao y Pulpo con Vinagreta de Miel

 

PLATO PRINCIPAL

Entrecot de Ternera, Tomate semiseco y Gratén de patata

 

POSTRE

Tarta de Celebración con Helado

 

BODEGA

Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)

Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)

Vilarnau Brut Reserva (Cava)

Agua mineral y café 

Licores

 

 

MENÚ 4

 

ENTRANTE

Canelón de Txangurro con Americana de Gambas

 

PESCADO

Merluza al Horno con Gulas y Berberechos sobre infusión de Té Negro

 

CORTANTE
Sorbete de Mojito

 

CARNE

Presa Ibérica soasada con Mermelada de Setas y salsa de Canela

 

POSTRE

Tarta de Celebración con Helado

 

BODEGA

Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)

Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)

Vilarnau Brut Reserva (Cava)

Agua mineral y café 

Licores 

 

 

 

 

 

MENÚ 6

 

ENTRANTE
(Mosaico del Mar):
-Brocheta de langostinos cocidos
-Terrina de Pulpo con espuma de patata
-Zamburiñas con vinagreta de Cigalas

 

PESCADO

Bacalao con costra de frutos secos sobre velouté de Cava

 

CORTANTE
Sorbete de Manzana Verde

 

CARNE

Cochinillo Deshuesado a baja temperatura en su jugo con crema de patata

 

POSTRE

Tarta de celebración con Helado

 

BODEGA

Varrastrojuelo D.O Rueda (Blanco)

Soto de Perahigos D.O Sierra de Salamanca (Tinto)

Vilarnau Brut Reserva (Cava)

Agua mineral y café 

Licores 

 

 

 

 

 

 

Elige los menús que mas te gusten y te hacemos un presupuesto, siempre adaptándonos a tus necesidades.

VENTAJAS

Decoración floral en mesas

Minutas personalizadas para comensales adultos

Menús adaptados a posibles intolerancias alimenticias

 

OTROS SERVICIOS

 

Consúltanos sobre cualquier otro servicio que podáis necesitar

 

Meriendas
Candy Bar
Servicio de Animación
Magos

RESERVA, CONFIRMACIÓN Y FORMA DE PAGO

 

Al formalizar la reserva de la fecha se realizará un depósito de 350€. La reserva no se hará efectiva hasta

que se haya realizado dicho depósito.

Se firmará un contrato en el que se especifica el menú elegido junto a otros servicios contratados y sus

precios

Se confirmará el número de invitados con una antelación de 10 días, fecha en la que se firmará un anexo

al contrato concretando los comensales finales.
El resto del pago se hará a las 24 horas después del evento

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